雪梅的药用价值有哪些？

雪梅的药用价值

梅以它的花白如雪，冰清玉洁，独傲寒风，在寒冷的冬季里散发出阵阵清香，故有“报春花”之美誉。据《本草纲目》记载：“梅以能部（梅）诸药之长，自魏晋以至今人煎汤或浸酒服，为解暑涤热之良品。”随着人们不断地深入探索和研究，梅的药用价值越来越高。从它那儿提取的梅果素，其药理作用和松节油相似，它有一种浓烈芳香的中性油，既有低温速效作用，又具有良好的抗菌防病效果，在急性规模和抗流感病毒的实验中，均证明对感冒病毒有明显的抑制作用。

梅花的药用价值也十分广泛，《本草纲目》中就有“梅润肺开胃，舒肝健脾”的记载。现代药理分析表明：梅花含挥发性芳香物质一种蜡质，有清热散毒、杀虫解毒之功能。可治外感风寒、喉痹、咳嗽；又可活血敛疮、治疗风湿、淋证；还可除水湿、利小便、止呕吐、和中止痢。在临床上，梅花还可治疗慢性萎缩性胃炎以及神经性呕吐等。

近年来，日本科学家发现梅果对治疗癌症也有一定效果。用白梅花（去净黑芝麻）与白菊花各适量，煎水后加入少量白糖调味，早晚服二次，每次25克，对治疗癌症有一定辅助治疗作用。但必须说明的是：癌症患者不能完全依赖梅果来治疗癌症，应采用综合治疗方法为妥。

由于梅花的清香、纯正、爽神、悦目，历代以来都是文人雅士吟诵的题材。白居易诗云：“五年懒作得书诗，二寸灰煎为药汤。消尽胸中烦恼事，世间唯有白须翁。”诗人对梅花的赞美可见一斑。在我国传统名菜“杭州熏鱼儿”中就采用当地特产的香鱼和白梅花鱼干作为原料。

白梅花以杭州所产更佳，《本草纲目》记载：“早春时摘白梅花阴干……杭州郡产者良。”除了取其味香之外，主要是取其清热解毒的功效。《纲目》中记述了吃鱼生和毛血旺导致发病的中西医诊断与治疗方法；现代城市“方便食品”泛滥所引起的人体脂肪肝和血管硬化等疾病亦层出不穷，食用具有天然功效的食品乃是一种保健趋势。我国自然蕴藏着丰富的药用资源，若能开发利用这些资源，对人类的健康将作出巨大贡献。

在中药里记载着梅果具有生津止渴、刺激食欲、帮助消化，增加体能的功效。在严冬里泡一杯香甜的梅花茶，既可提神通气，又可健脾开胃，亦可促进食欲。梅子含有丰富的有机酸和矿物质等营养元素，能够起到促进胃液分泌，增进食欲，促进消化的功效。同时还能增强心脏血管功能，起到抗衰老的作用。

总之，雪梅的药用价值十分广泛。随着人们对其研究的不断深入和开发利用，相信雪梅在未来的医药领域中将会发挥更大的作用。同时提醒大家在食用时一定要适量而止，以免过量食用对身体造成不必要的负担。

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