紫山药的种植与养护技巧

紫山药种植与养护技巧

一、种植准备

紫山药也被称为紫人参，是一种营养丰富的食物，含有多种氨基酸、皂甙、花青素等成分物质。它的适应能力强，对土壤要求不高，但是要想紫山药早上市，获取高产量，就必须施足底肥，开好排水沟，这样才可以让山药更好地吸收营养生长。一般我们在大田、土层深厚、排水良好的沙质土壤或壤土地种植紫山药。种植紫山药之前，深耕土地，深度大约在25厘米左右。结合深耕，每亩地施加腐熟的农家肥，这样可以提高土壤的通透性，有利于根块茎的膨大。另外准备种薯的时候，可以选择粗细均匀，没有病虫害的紫山药做种薯。

二、种植方法

种植时间一般可以选择在春季，北方春季温度较低，因此可以适当的推迟一些。将准备好的紫山药种薯切成大小均匀的小段，每段种薯上需要有2-3个芽眼。种植前将切好的种薯放在散光下晒几天，让伤口愈合即可。将准备好的苗床浇透水，然后将处理好的种薯按照一定的株距放进去，让薯芽朝上，然后覆土浇水即可。一般紫山药的行距是1.5米左右，株距大约在30-40厘米左右。

三、养护管理

紫山药的茎蔓生长速度较快，因此需要及时的搭设支架。一般可以使用井字架，这样可以帮助紫山药更好的攀爬。搭设支架的时候可以开好排水沟，避免积水导致紫山药病害的发生。

四、施肥管理

紫山药喜肥但是不耐肥，因此在施肥的时候需要注意这一点。对于紫山药施肥而言，以农家肥为主，适当搭配复合肥为辅即可。因为紫山药是块茎生长，需要较多的磷钾元素，而农家肥正好符合这一点。种植紫山药的前后两次施肥要以农家肥为主，后期可以适当的添加一些复合肥进行补充。注意紫山药的生长期间要多次适量的施肥，避免出现烧苗的情况发生。同时紫山药的生长期也需要多次浇水，一般大约在种薯浇透水后每天浇水一次即可。当紫山药茎蔓长到一定的长度之后就需要减少浇水次数防止出现疯秧的情况发生。另外需要注意的是后期浇水的时候要注意排水工作一定要做好防止积水情况的发生。

五、病害防治

紫山药常见病害有黑斑病、褐斑病、炭疽病等真菌性病害以及地下害虫如蝼蛄、地老虎、蛴螬等病虫害的危害。为了保证紫山药的品质和产量可以使用化学肥料代替农药来防治。具体做法如下：用玉米须、大蒜头、过磷酸钙等按比例混合后堆放在一起发酵一个月左右即可制成防治病虫害的益生菌肥料使用这种方法不仅可以有效的防治病虫害的发生还可以提高紫山药的品质和产量一举两得。对于地下害虫危害严重的地块可以在翻地前每亩地使用50%辛硫磷乳油300倍液均匀喷洒地面后翻耕即可防治地下害虫。对于真菌性病害可以使用生物杀菌剂进行防治也可以使用草木灰进行防治但是需要注意控制好用量防止出现烧苗的情况发生。

六、采收储存

紫山药的采收期一般在霜降之后地上部分茎叶黄落后进行采收即可采挖后的紫山药需要放置一段时间直到表面水分晾干后方可进行储存加工。新鲜的紫山药可以使用保鲜膜包裹好放在冰箱冷藏室内进行保存即可也可以将其放在阴凉通风处自然风干表皮后进行储存加工将其加工成多种美食食用即可品尝到美味佳肴了。以上就是紫山药的种植与养护技巧希望能对大家有所帮助。

关于紫山药的种植与养护技巧的介绍到此就结束了，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注《搜搜游戏网》。